2014年04月24日
実習・・・
いつもの脳トレグループ“友和会”の今回お勉強会は料理実習・・・
お台所はみなさんお得意の分野、手元のレシピ見ただけでトントンと出来上がり~
(シラスレタスご飯、鶏のカリカリ焼きサラダ仕立て、とろろ汁、むかごの柚子味噌和え、みかんヨーグルトゼリー)
山芋をおろすのは大変では?と思ったのだけれど、良いお道具があるようで栽培している方が
すりおろしたものを持ってきてくれました。味噌汁でのばすだけ・・・
みんなでワイワイ、作る事も勿論ですが試食の方が又々楽しい・・・
高齢者のお食事としては、多すぎですね~と言う事でデザートのみかんヨーグルトゼリーはおあずけでした。

